
地址:新竹市西大路484號
電話:(03)5223323
營業時間:週一至週日 14:00~20:00
歲時亭是新竹一間賣日式傳統甜點的小店。
和菓子主要的原料包括糖、米、糯米、小麥粉等等。
走到櫃檯就是玲瑯滿目的和菓子、大福,色彩繽紛,甜點的花展。

內餡有百香果、玫瑰、咖啡、草莓等等口味可以選擇。
內用的座位也相當有禪意。
享受安寧的下午或許這邊是可以考慮的天堂。
內用有套餐可以選擇包含抹茶跟和菓子。

牆面上有著師傅的合格證書。

我選擇了外帶,簡單買了六種甜點。分別百香果、玫瑰、咖啡、草莓內餡的和菓子。此外還買了一顆水饅頭跟起司大福。

每顆和菓子都相當的精緻有點捨不得吃。


我比較喜歡的是這棵櫻花和菓子,餡料是百香果。
和菓子的甜、百香果的酸、櫻花的美。這是一場視覺與味覺的衝擊享受。這時再來一口熱茶,我想這就是人生。

Q嫩的水饅頭野蠻好吃的。

吃著吃著,就開始想要了解和菓子的製作過程,
於是好奇找了網路youtuber的製作過程,
我只能說好搞剛。怪不得一顆和菓子需要百元。
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